Fantasy

哈！哈！哈！四川真是天府之國，成都是目前吃得最快樂的地方，可能我喜歡吃辣，這裡的菜色99%都是辣椒、豆辦、紅油，吃得特過癮的，足以引證的就是這三天裡，我都沒有吃過米飯啊！

跟我一起來的導演也是朋友中好吃的人，吃過天下不少美食，來到成都卻是我略勝一籌了，雖然我沒吃過，卻也懂得向他推薦“兔頭”這一道成都超級小吃，記得是小時候看電視旅遊節目有介紹過，成都三大小吃之一，另外有夫妻肺片和甚麼...忘了。

成都的製片也強烈推薦這道小吃，她一次可以啃五個，聽得導演心癢癢的，今天終於一見兔頭真面目，大小跟我的拳頭差不多大，不帶皮，兔子的眼窩清晰可見，還有前面上下兩對大門頭還在，噢！我心忐忑...

看著導演吃得津津有味，他說鴨舌敢吃為甚麼這不敢吃、魚頭敢吃為甚麼這不敢吃...，好吧！再點了四個兔頭，最大的勇氣吃起來，原來吃兔頭還有技功的，以剩下四個部份的骨頭為準，可是當我看到那舌頭時，真的吃不下交由製片姐姐處理，腦部就隨隨便便的給他吃完，肉是很嫩、味道不太辣但有點麻，應該也有點五香在裡面吧！反正那味道不會令人倒胃就是了，我吃了一個，導演第一次吃就吃了三個。

最令人意外的是這成都最有名的兔頭，來吃的人都是年輕一代，美女更是不少，坐我旁邊一桌的母女檔，小女孩大概十歲吧！吃了五個...，店外停車場更是停滿了，結帳的客人手上也提著一大袋外帶的，準備帶回去與人分享。

為甚麼我叫白兔頭，話說中國人喜歡用自己的姓氏作品牌，在成都特別能呈現這一點，有名的“鍾水餃”、“龍抄手”、“廖炸雞”、“吳氏芝麻糕”...，跟導演哈啦這一點時，我們在想彼此的新名子，他給我取了“白兔頭”，哈哈哈！！

我說成都真是“好(音：耗)吃”的地方，今天我還吃了“泥鰍”，是！其貌不揚的泥鰍，吃起來有點像豉油九肚魚，軟軟的，但肉稍為結實一點，骨頭較多，泡在大鍋紅油裡味道不錯啊！說得奇怪，雖然我喜歡吃辣，但是偶而吃太辣還是會胃腸不適，但是來成都三天，身體還適應得來，咀巴舌頭對辣的反應也越來越平和了。

明天，吃甚麼好呢？？