
我覺得自己人生中,經常出現很多重要的人,他們的人生或角色總讓我在這三十多年來領悟或體悟許多,當中有不多都是在人生苦短卻又長途的旅程中,孜孜不倦地學習,讓自己的細胞繼續活躍,包括兩年前在成均館語學院遇到的63歲日本籍同學,而昨天我一直預告的是來自荷蘭,退休英語及西班牙語老師,73歲的WWOOFer Margaret。
當知道將會有一位老年WWOOFer前來時,我多期待能跟她踫上一面呀!還好昨天傍晚她就來到了槽巖,其實我們也非常期待跟她相見的,而話說琴社長和琴太太接到這個申請時,是有點擔心的,是Margaret的韓國朋友David跟琴太太溝通過,說她身體很健壯,更是一位網球選手,琴家才第一次接納年長的WWOOFer參與。 這件事昇民也知道,所以傍晚時他就在學校大路口遇到Margaret和David,馬上跑來家裏告訴我們,拉着我一起出去接他們,結果人沒接到,在小區裏跑了兩圈,害我滿身汗的死小子!!!
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我的WWOOFing第一站工作的最後半天,這也是我跟琴社長和琴太太再多工作半天的承諾,雖然明天早上才走,但臨走前一天又休息似乎太浪費了,所以就決定再努力半天,也正好將洋蔥種子處理好,來一個完美的逗號。
早上依然早起,而帶着新來的WWOOFer一起早餐,一起出發去工作。其實,琴社長大清早6 點多就出發了,他大概 8點半回來就會跟我說今天的工作內容,就是有一塊田已經灌溉完,着我鋪泥和乾草,另一塊則是已經鋪好泥,我們只要鋪乾草就可以了。 \
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今天早上準時起床去吃早餐,一切都進行得很順利,卻已經是WWOOFinf首站的倒數了。早上的工作是到白菜田裏種洋蔥,琴社長說,本週一定要播好洋蔥的種子,所以就努力地撒那些一顆顆像黑芝麻一樣的洋蔥種子。
琴社長說,洋蔥一定要在本週內播完種,然後讓冬天前有足夠45-50天的時間,讓洋蔥的根長好,這樣才能儲存足夠的養份,可以捱過韓國的冬天,而九月播種,收成是明年的六月。播種當然不是撒完種子就了事的,撒完第一輪種子以後,還要將部份種子留下,再留意田裏撒得不夠平均的部份,再把種子放上去,然後就淋第一次水,灌溉完之後,就用田埂的土撒在種子上,要覆蓋好種子,之後再鋪上一層乾草或泥葉,這麼做是製作影子作用,避免太陽直接照射,以免水份蒸發維持在70%。過後就是每天灌溉,讓洋蔥的根慢慢長成。
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其實這是昨天晚上的事了,琴社長接到教會老人家過世的消息,晚上回來就帶着聖經,趕赴忠清南道出席喪禮,嗯!順便一提,韓國的喪禮一般都是三日喪,即使有不同宗教儀式,也大多數按三日辦。 言歸正傳,社長出去後又馬上折返,把兩個紙袋的東西交給我說,是種子,叫我倒進兩個膠料瓶裏,Hey! 本以為是簡單的工作,沒想到他一打開紙袋,裏面原來是一條一條像肥胖版冬蟲夏草的乾豆,要剝開才能把種子拿出來,啊~~ 一眼看到,想說要剝多久呀!連社長也說,你就剝到12點吧~~~~~~~~~
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韓國步入秋天,很多果樹都在掉果了,前天去撿了栗子,今天教會活動後到處散步拍照時,看到學校活動中心出來的草地上,掉了很了杮子,我的天啊!隨便就有一棵杮子樹,還有之前經過的梨樹、蘋果樹、梨樹等等。 更讚的是琴太太叫我一起把掉在地上,沒有被鳥吃過的杮子撿起來帶回家,結果我們大約撿了十個,把掉下來摔破的部份切掉,削皮就直接吃了。
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昨天接到琴社長工作的指示是回到原來的大田裏,繼續割高草,然後蓋在大白菜曲的周圍,當我回到大田裏,Wohoo!到果真有種大城市人做大鄉里的神奇感覺,當辦公室的事今天做不完,留待明天時,進辦公室會有種沉重的感覺,但種菜的感覺是當你看到它的成長,你越想替他做得更好!
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本來今天是早前協調好要工作的日子,琴太太昨天說今天要帶我去一個活動,而早上琴社長又跟我說,要做哪些事?!在混亂之下,當然是男讓女的,讓琴太太帶我去一個他們有機農場BLOGGER們組成的EMARKETING小組聚會。
這次是去一個個人農場,來到華城當有機農才一年多時間,田裏種了很多不同的作物,量也不是很多,而今天她主要分享的是一種類似觀賞性植物,又可以用來吃的東西吧! 我看這個小組有40人左右,今天也來了二、三十人,都是中年人為主,當中有種葡萄、養蜂的也有,他們每月聚在一起吃喝聊天以外,就是分享彼此在作物行銷方面的策略和做法,主要的方法就是透過NAVER BLOG做分享,引起網民關注之後,互相推薦或推廣,將自己的作物或產品賣出去,韓國的宅配相當完善,靠網路行銷也算容易,就連產品要怎麼包裝,再送比宅配,也是他們的討論範圍。
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算一算今天已經是第五個工作天了,我感覺異常地習慣,雖然作息還不是很農村,家裏沒有電視,但有網路就總是有節目可以看,每天大約都是12點前後睡覺,早上7:15起來準備去食堂吃早餐,然後跟永泯說今天誰比較帥!?
這幾天早上都會來一場단비,即甘霖,不會下很大,然後就會出大太陽,今天早上10點時也下了一場,琴社長剛好在田裡,就把我載回家,之後再帶我到另一塊田裡去種大白菜。 他帶我去的是第一天工作時,我跌進坑裡的那個地方,但眼前看到的是一塊已經雜草全無,田基阡陌都已經畫出來的農田,我心裏不禁讚歎琴社長的努力,放我一個人在另一塊田工作,偶而才出現一下,原來他已經默默地整理好另一塊田了,這樣我就知道接下來,可以安安樂樂地種大白菜,同時也不會有蚊子來煩我!哈哈哈...
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下午花了兩個半小時跑了一趟華城市,去了우리꽃수묵원。 在韓國,水木園之多是東南西北各有幾個的程度,這個水木園主打介紹韓國引以為傲的四季分明天氣中,野生花的種類歸納進來,在進園後,走過一座以瓦頂屋外形設計的大溫室後,還有一整段天梯木道可以一直繞着山走上去,沿路看戶外的野生花。 夏末的花草一樣多,加上今天早上下了一場雨,天氣很不錯說!
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休息日,不如讓我來介紹一下我的HOST - 琴氏一家。 如大家之前常讀到的,琴氏一家只有四位成,琴社長、琴太太、在當兵的大兒子和唸高三的小兒子琴代言,其實還有一位以前一直幫忙照顧琴家兩個子孩子的94歲老奶奶,他們的關係只是鄰居,但相依生活了廿多年。
琴社長是位五十多歲的有機韓農,個頭壯壯的素食主義者,但畢竟還是勞動工作,很偶而的聚餐時他才會吃上肉類,在我看來,他還是個理想主義者和自然主義者,因為從他看待有機耕作的想法那麼徹底,就讓我很意外了。做農夫還是得有收入,更何況是在韓國要養家呢?!不過,社長堅持自然種植物法,不用化學農藥也罷,連肥料也不用、黑膠在不用,真的只靠空氣、陽光、雨水,是他對大自然的一份尊重,有時候在別人眼中的傻瓜,可能就有點太理想化了。 琴太太也是五十歲左右,前職是一位護士,因為身患先天性糖尿病,已經多年沒有工作,每天需要注射三次胰島素,更不可能到田裏工作,她就擔負起家務事,事奉照顧鄰居老奶奶的起居飲食,以及透過網路推廣農場的一切,還有就是廣交朋友。琴太太會說社長是位哲學家,不是生意人,所以賺不到錢,家裏的經濟環境也不好,上個月代言開學時,才因為宿舍費不夠而要去借錢,費用是一個月50萬韓圜。這讓我對於一個有八個房間的房子,租5000坪農地的家庭的經濟狀況有了一點頭緒。 房子雖大,但沒有新簇簇的裝潢,家具看得出來是左拼右砌得來的,沒有冷氣機,更沒電風扇,泡菜冰箱不插電,冰箱是教會的舊物,而房子原來也是教會的資產。而WWOOFer到學校餐廳吃早、午餐也是必須的請求,今天只限兩名WWOOFer這麼做,至於晚餐我大概也有點想法,是學校餐廳晚餐之後留下來的,這個琴太太也告訴我了,前天還跟她一起去拿飯!
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