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今天先來說說天氣吧!金社長經常跟我說廿四節氣,這對我來說一點也不陌生,雖不至於會背下來,但驚蟄蛇蟲鼠蟻開始橫行、大暑、以至出發時已過了立秋等,我都懂,所以跟金社長聊天一點也不困難,今天早上金太太一來就跟我說,今年的秋天會早到喔! 新聞也說了,今年的秋天會比往年早到,這是民間氣象組織K WEATHER的統計資料所得,往年平均都在9月29日入秋,但是今年會提前兩天在9月27日入秋,即中秋節當天。而說到最近的天氣,在鄉村高樓大廈比較少,已經明顯感受到早晚溫差大的情況了,所以金太太也經常提醒我要穿外套說。


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現在每天都 6 點半自然醒的我,原本 7點50的早餐,因為不想影響到學生的用餐時間,WWOOFer就改到 8點05分,還好昇民有情有義,沒看到我出現還是來找我WWOOFer一起吃早餐,我一定會好好告訴Alban,他把這位弟弟教得太好了。

吃完早餐就開始獨自工作的第一天,我是一個很能耐獨處的人,所以從9點開始,我被委派處理紅蘿蔔田,小小的蘿蔔當然要把旁邊的草給除掉,而且還要將兩棵靠在一起的,其中一棵小蘿蔔給拔掉,金社長說,這樣營養才不會被攤分了,留下來較強壯的紅蘿蔔就可以長得更大。他教我的時候,當然是不忘邊拔蘿蔔,邊教我怎麼吃,哈哈!超迷你紅蘿蔔很鮮甜的說,被拔掉太可惜,當然要吃掉囉! 由於今天是星期五,學生都要回家了,所以午餐就沒有在學校食堂吃,留在家裡吃了。說真的,在家裡吃的話,金太太會很擔心你吃不飽,一直叫你吃,所以今天中午吃超飽,飽到吃完馬上想午睡的程度,哈!

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今天是一天工作後,休息的日子,早上還是6點多就自然醒,手腳酸痛不在話下,再檢查一下昨天撞到的小腿,事隔一晚還能站能走,表示骨頭沒事,晚上墊着小枕頭,也避免了瘀血流到腳踝(經驗之談),有按摩過的部份果然是一片瘀青就是了。

7:40分,昇民和Alban就來找我一起去吃早餐,但是學校今天下了通知,WWOOFer的用餐時間要稍晚一點,避免影響到學生,所以昇民也跟我們一起晚吃就是了,學校的食物都是經過營養師設定,料理師負責做的,두레學校因為主張純自然,所以供餐也是全有機食材,低鹽少油的餐單,而且菜式總類一般都有五到六樣選擇,包括不同的kimchi,拌菜,一定有肉類,湯,蔬菜,早餐有牛奶,午餐有巧克力牛奶,偶而會有甜點,主食就是飯或麵了。 我第一天的早餐就覺得好豐富,尤其是一個我超喜歡的藍莓做的糕點,午餐更有吉列豬扒和海帶湯,而今天的早餐也很棒,就是粥和玉米煎蛋就讓人很滿足了,下午有炒雞肉和大醬湯,食量控制得好的話,真的是美味又滿足的,再加上金太太每天不斷供應的水果、果汁和零食,再累也要吃就是了。

今天也是Alban結束WWOOFing的日子,本來昨天他下午沒有工作,今天要補半天的,但金太太也沒有說這件事了,就帶我們去跟鄰居94歲的老奶奶打招呼,然後帶我們遊走學校一圈,進去Alban的男生宿舍督導他整理房間,就給我們自由時間去放風,KEKE! Alban第二次來,很熟悉各個地方怎麼走,就帶我去禮堂,然後打了45分鐘羽毛球,又是邊打邊聊天的節奏,西方人的個性就是有點今天不知明日事,Alban也一樣,今天離開韓國,下一站就去西班牙見媽媽,要待多久?要做甚麼?全部沒有計劃,所以金太太說,搞不好他下週又回來了。哈哈! 

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來了大半天,今天終於要展開真正的WWOOFer生活,在這個農場工作,飲食時間跟一般打工換宿的不同,因為這裡是跟一所教會學校連在一起,學校叫做두레자연학교,由幼稚園都高中部都有,而我的早、午餐都是在學校食堂跟學生一起吃飯,坦白說,學校的膳食真的很好吃,而且感覺就是超有營養的說。 吃過早餐,前輩Alban就帶我下田去,金社長的的田總面積有5000坪,地是租來的,平時只有社長一個人,每天從早上八點半,工作到傍晚七點左右,而WWOOFer則是一天工作,休息一天。

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來自加拿大的法國青年Alban,才高中畢業的18歲小子,在田裏工作非常靈活有力。

Alban帶我到田邊後,就把人字拖給脫掉,光着腳踩進田裡面,我跟在後面,穿着登山鞋進去,踩下去就知道不妙,因為泥土是經過昨天一天雨水和早上晨露洗禮的,想必鞋子就...,嘻嘻!好家伙,不事先告訴我,還說自己為甚麼不穿鞋子進來... ... 我今天的工作是除草,將大概一米的雜草除掉,準備用來種大白菜的,剛開始真的覺得是輕鬆的工作,但做下來,使蠻力拔草是很累的事,金社長來了就教我,手抓草靠根部的地方,輕輕一扭就能連根拔起了,而且還可以連續一把一把地拔,噢!果然見效,而且他還提供了椅子,就而在蹲了15分鐘後,我又能輕鬆地工作,在京畿道效區,立秋後的天氣雖然太陽很大,很有風,即便流了汗也很快被吹乾,這樣拔草拔了四個小時,一下子就過去了,偶而跟Alban聊聊天,金社長又會跟我講天地宇宙與農業的事。 原來他所採用的是自然種植法,不用農藥、不用肥料,更不用黑色的膠布蓋泥土,也不用翻土機和除草機,拔掉的草就先放旁邊,我們也不能踩在泥土上,採以免把土地給踩硬了,待下曲或種子後,再用原來的雜草鋪在田上,取代塑膠布,嗯!這個做法,我之前在香港拍攝雙城記時,馬騮也是這樣做的自然種植法 金社長說,在韓國用這種方法種植的人不到20位,他是其中之一,而且還得過國家農業獎,但因為選擇這麼做,收成有限,收入自然也不高,家庭環境其實也沒有很好,甚至可以用困難來形容,但他覺得我們應該要感謝和尊重大自然,現代人太注重眼前事物,而忽略了日月星辰、朝露、空氣,還有每天與這些相互活動着的植物。

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大概在2015年初,跟各好同事聊天哈啦,你說要出走,她讀要去雕木之時,我萌起了悠遊韓國的念頭。要怎麼遊韓國呢?首爾、釜山、全州、濟州島,然後......。我想起那個曾經就想加入的WWOOF,就開始瀏覽韓國WWOOF的資料,還好韓國的WWOOF資料都蠻齊全的,加入會員就可以與各個農場主人聯繫,安排下來就可以來WWOOFING了。

從最初的90天農遊,到現在還是決定要90天農遊,過程看似有計劃,但只計劃了不到三分之一,反正機票只買了單程來,農場主人只聯繫了最先的兩個,而我選擇了一趟環半島的旅程,從原來打算天氣還暖和的時候,從江原道開始,後來發現江原道的農場不多,就決定由離首爾近的京畿道開始,再往南走,向西走,再回到京畿道首爾。

來了韓國幾天,前幾天都有特定的事情要做,而在今天正式展開了WWOOF農遊,從首爾搭城際巴士到京畿道華城市一個叫조암的邑,我查了一下大概可以翻成「槽巖」,車程大約一個半小時,這裡已經是靠近海邊的地方了。其實在出發前跟農場主人聯絡後,她着我傍晚6點後才到最好,偏偏今天京畿地區一直在下雨,天色都暗暗的,心情難免有所影響,又去到一個陌生的地方,對未知的一切有一種徬徨感,但是,當搭計程車駛過一些小區時,我的冒險精神又來了,而且有一種興奮的感覺,是興奮到自己也發現的情緒。

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說是快閃一點也不為過,從首爾到光州,搭巴士需要3.5小時,來回就得花7個小時了,選擇在這麼緊迫,只有兩天一夜時間的行程到光州去,第一個理由是跟班上一些同學熟絡以後,大家都嚷著要出去玩,第二是咱們班長秀一郎大叔,在學期結束後,就要回國,他想在結束前到光州玩,順道跟在台灣學習中文時認識的台灣朋友見面,如此這般,我們就定下了兩天一夜的光州、全州之旅。

我們並沒有做太多的資料搜集,連住的飯店也是幾個小時內決定,打電話到光州訂房時,還真的有點緊張,一來擔心全有地方腔調聽不懂,二來也擔心自己的表達對方聽不懂,第一次還是用英語說,阿質司表示不會英語就掛了線;面對緊迫的時間 ,只好再打一次並用韓語訂房,問清楚房型、價格,講清楚自己的名字,並特別說明自己是外國人,希望阿質司能多多照顧我們的情況,而在說自己名字的時候比較擔心,因為總深怕對方聽不清楚백홍록, 而聽成了백홍녹,坐在我旁邊的同事,也很緊張吧!ㅋㅋㅋㅋ

在星期六的早晨,大伙到首爾的高速巴士客運站見面,由於我的室友MINJI是光州人,出發前我已經先向她請教了去光州的交通情況,大概知道要去搭호남선,也順利地買到票,那輛巴士有個很熟悉的標誌,加上車內窗簾的顏色,我猜大概是跟韓亞航空同一個集團的吧!由於是週末放假,南下的車輛很多,途中也有點塞車,結果我還花了4個小時,下午2點才到光州的U SQUARE客運站。

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在韓國居留超過90天的外國人,都要到出入境管理局辦理外國人登錄證,就如同外國人身份證一樣,辦了登錄證後,要去辦銀行戶口、手機預付卡都會比較方便。由於我初到韓國時,不知道拿學校的入學許可證就可以辦,一直以為需要等開學後,向學校申請在學證明才可以辦,就錯過了開學前空閒時間路出入境管理局的好時機!像我這種把握時間的人,面對成均館大學如此密集課程,請一天假就錯過好多東西的情況,實在不想請假或蹺課去辦,本來還想這個學期結束後,還沒超過90天去辦,偏偏這個學期和下個學期之間,只有週六、週日兩天假,又不想錯過週五的結業禮,如此這般,我還是上網找找辦法。

結果讓我看到可以"網上預約"這一項!說實在,凡是暑假後、寒假後的開學季,留學生和工作假期的人特別多,聽同學說,早上06:00到出入境管理局拿號碼,都等到下午04:00之後才能辦,如此的人氣,我實在承受不了,所以即使看到一些網誌主人寫,網上預約不了,我還是努力不懈地嚐試網上預約,最後在韓語、中文、英文版網頁之間來來回回,發現透過"英文版"網頁來預約成功機會比較大。同時,我也教德國室友MARIANKA這麼做,她也成功預約到辦證時間。

辦證之前,我還是向學校申請了一份在學證明,連同自己的照片、護照等資料,比預訂時間早到了一個半小時,填好表格、復印好證件,就乾坐著等。在網上預約後,會拿到一份預約證明,用手機拍下來存檔就好,不過網上顯示的是到"7號窗",但到了現場並不是7號,而是8號窗上面的電視顯示"Resevation",我問了復印部門的員工,她們說不用拿號碼牌,時間到了直接到窗口辦就行了,如此這般,我乖乖地坐在那裡等到下午4點45分。期間,我還是有跟鄰座的中國留學生聊天,談談彼此的生活,雖然我們沒有留下各自的聯絡方法,但是這樣的萍水相逢,有時候就變得很珍貴,想想,你記得多少個萍水相逢的人。。。

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一夜酩酊大醉之後,中秋節最後一天的早晨,大家都餓荒了似的,前兩天準備好都沒人問津的大麥片,這個早上鎖情理想,還有各個味道的泡麵極受歡迎,難得大家都吃上一口早餐呀!其實在韓國,吃飯、吃飽是很重要的一回事,跟我們香港純粹問候口頭禪的"你吃咗飯未?"有很大不同,因為吃飯了沒?有好好地吃嗎?吃飽了嗎?都是一件重要的事,很多時候閒著時,都是吃東西的情況。(~~這對只吃三餐的我來說,這三天真的吃了不少。~~)

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吃過早餐,我們就在討論今天要幹甚麼活?是的,我參加這個活動最期待的就是幹農民活,不管是溫室還是下田,身為城市的孩子,百分真心想要當個小小農夫,最後我們決定到SUMIN奶奶的幾個辣椒場摘辣椒,由於奶奶住院,任務交給了SUMIN,正好有一群年輕人在就派上用場了。之前分的小組各自進一個溫室,只要摘紅色的就行,大小不拘!帶著草帽,在溫室中走著摘辣椒,不消五分鐘,汗就是一滴一滴地流下來,走在小道上,總會有些蜘蛛網或小昆蟲與我們打招呼,要是在城市裡,我們會如何對待牠們?但在農村裡,我喜歡牠們的存在,看著這些小小生命也會笑,因為無論我是甚麼,我在以生命在尊重生命。

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八月十五,快樂得忘我的時候,真的不知記得今天是幾月幾號,我只知道在放中秋假,卻不太清楚原來今天才是中秋節,因為昨晚的月光也很圓很大。

早上8點半就醒來的,興幸前一晚的感冒藥+酒沒有要了小命,天氣涼爽涼爽的見到太陽,意外的是年紀輕輕的YUSUN竟然比我還要早起,而且已經把雞肉都放到大鍋裡準備要調味了,她正要準備做찜닭,面前正放著大約50顆以上的蒜頭要剁成蒜泥,而臉上正是一臉迷茫,大概不知道這麼一堆蒜頭要怎麼個切法吧!這時正好發揮我每年春節才會大展身手的切蒜功力,刀拿好就開始拍蒜頭、切片再剁成小顆,平時在家沒事無聊才幫忙的小事,也真派上用場,也是種小滿足吧!除後再切蔥和紅蘿蔔之類的,隨後再加入幾位女生一切做,真的很開心,邊做的時候,我還邊回想起過去做"都市閒情"時,每週看ANNIE怎麼切材料的事,其實就這樣耳濡目染地,原來我都學會了一招半式耶!

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來韓國快一個月了,一切都適應得很好,但是前陣子幾天下雨,天氣轉涼,傷風感冒了,不過,為了從今天開始,一連五天的中秋節假期,我可是要好好地去玩的。在出發在韓之前,就知道中秋節假期的情況,所以也特地安排了一下,不記得是甚麼情況下,在我的FACEBOOK TIMELINE上出現了一個PAGE,我就加入並留意到他們辦的活動,是在地韓國生活體驗的活動,那時候就很期待,希望自己也能參加一次,剛好就在中秋長假期期間,辦了這趟秋夕之旅。

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萬分期待的INDI TRAVEL的這天,背著30L的背包,搭地鐵從首爾普門到水原的成均館大學站,光車程就需要1小時30分鐘,但心情真的很雀躍。踏出車站時,左右觀看找著戴草帽的SUMIN,看不見人就憑自己的好奇心再往外走,去看看這個城均館大學站,老實說真有點荒蕪,或許是中秋節假期第一天,小商店都沒開,來往的人也寥寥可數,大概學生們都回家過節去了吧!當我走回頭時,看到一位穿紅色格子短襯衫,背著大包包的男生,猜想他也是來參加這次活動的成員。接著又見到三個拿著印有梨花大學名字枕頭的女生,想必也是我們的成員,因為行事提示中有說,會準備好被子給我們,但枕頭或許不夠,有些人可以自備。就這樣五個人先打個招呼,就見到戴著草帽來接我們的Hailey和중혁(鐘赫),由於鐘赫有開車,我們四位女生就先隨他出發到活動地點。

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