目前分類:韓國WWOOFing。簡單的快樂 (20)

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我覺得自己人生中,經常出現很多重要的人,他們的人生或角色總讓我在這三十多年來領悟或體悟許多,當中有不多都是在人生苦短卻又長途的旅程中,孜孜不倦地學習,讓自己的細胞繼續活躍,包括兩年前在成均館語學院遇到的63歲日本籍同學,而昨天我一直預告的是來自荷蘭,退休英語及西班牙語老師,73歲的WWOOFer Margaret。

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當知道將會有一位老年WWOOFer前來時,我多期待能跟她踫上一面呀!還好昨天傍晚她就來到了槽巖,其實我們也非常期待跟她相見的,而話說琴社長和琴太太接到這個申請時,是有點擔心的,是Margaret的韓國朋友David跟琴太太溝通過,說她身體很健壯,更是一位網球選手,琴家才第一次接納年長的WWOOFer參與。 這件事昇民也知道,所以傍晚時他就在學校大路口遇到Margaret和David,馬上跑來家裏告訴我們,拉着我一起出去接他們,結果人沒接到,在小區裏跑了兩圈,害我滿身汗的死小子!!!

原來Margaret到了以後在學校繞了一圈,再回到跟琴太太的約定點見面喇!!哇咧~~~~ 大約在 6 點半,Margaret 終於出現,她個子高高的,雙眼有神,雖然行動有點緩慢,但絕對不需要別人的協助攙扶。由於天還是亮的,我們就帶她到處參觀,到校長室填報到資料等等,晚餐也跟我們一起吃,昇民為了見她,也是沒有吃飯來蹭飯了。 席間我又嚐試當起了小翻譯,包括韓英粵,但有趣的是Margaret着我跟她講韓語,因為她正在學韓語。我!的!天!啊!真心非常佩服這樣的魄力與毅力,而且她這份求學的認真,直到今天早上跟我聊天時,還不斷地在問我一些韓語,而我當然很樂意跟她分享,其實很多她都已經學過,只是忘記了而已,互相提問,其實是很棒的學習方法之一。

由於學校只供餐給兩個WWOOFer,所以今天早餐我就在家裏吃,再回到田裏跟已經出發去工作的Margaret和Rose說再見,Margaert說,她在十月份整個月都會在釜山的一個農場WWOOFing,這燃起了我想再跟她踫面的意念,既然WWOOFing農場都還沒有完全確定好,有緣再相見自是好事。

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我的WWOOFing第一站工作的最後半天,這也是我跟琴社長和琴太太再多工作半天的承諾,雖然明天早上才走,但臨走前一天又休息似乎太浪費了,所以就決定再努力半天,也正好將洋蔥種子處理好,來一個完美的逗號。

早上依然早起,而帶着新來的WWOOFer一起早餐,一起出發去工作。其實,琴社長大清早6 點多就出發了,他大概 8點半回來就會跟我說今天的工作內容,就是有一塊田已經灌溉完,着我鋪泥和乾草,另一塊則是已經鋪好泥,我們只要鋪乾草就可以了。 \

在農田裏,泥多的是,但乾草或泥葉卻不多,所以都用完後,我們就得帶着麻包袋去樹林裏挖地上半乾濕的泥土回去用,可是這兩天都已經被我們挖得差不多了,如是者,琴社長就載我們去另一個地方,在大片稻米田邊的乾地,那裏有一大堆深咖啡色的半乾濕泥土,我們就拿起大鐵鏟,鏟起泥土裝進麻包袋裏,這感覺真有像香港永遠挖不完的中電、港燈、煤氣、水務處、路政署的工地的工人一樣,可這工作一點也不簡單,佩服!裝完後,在稻田邊享受了十來分鐘的涼風和聽着稻米的浪聲!!!!!! 回去就是繼續完成最後兩塊洋蔥田的鋪蓋工作,直至12點。要是平時,12點還沒完成就會先停工,來食堂吃完飯,下午再去忙。但是只有半天的我,很努力很努力地,在12點無雲的太陽下,徹底地完成洋蔥田的鋪泥工作,那30分鐘真是揮灑汗水,到有種中暑的感覺,但是心裏覺得很爽快! 更爽快的是,最後我把靴子、襪子都脫掉,光着腳感受泥土的溫度!朋友們,你們有多久沒有踩在泥土上了?!他充滿了生命、能量和養份,而且非常地溫暖。

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今天早上準時起床去吃早餐,一切都進行得很順利,卻已經是WWOOFinf首站的倒數了。早上的工作是到白菜田裏種洋蔥,琴社長說,本週一定要播好洋蔥的種子,所以就努力地撒那些一顆顆像黑芝麻一樣的洋蔥種子。

琴社長說,洋蔥一定要在本週內播完種,然後讓冬天前有足夠45-50天的時間,讓洋蔥的根長好,這樣才能儲存足夠的養份,可以捱過韓國的冬天,而九月播種,收成是明年的六月。播種當然不是撒完種子就了事的,撒完第一輪種子以後,還要將部份種子留下,再留意田裏撒得不夠平均的部份,再把種子放上去,然後就淋第一次水,灌溉完之後,就用田埂的土撒在種子上,要覆蓋好種子,之後再鋪上一層乾草或泥葉,這麼做是製作影子作用,避免太陽直接照射,以免水份蒸發維持在70%。過後就是每天灌溉,讓洋蔥的根慢慢長成。

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其實這是昨天晚上的事了,琴社長接到教會老人家過世的消息,晚上回來就帶着聖經,趕赴忠清南道出席喪禮,嗯!順便一提,韓國的喪禮一般都是三日喪,即使有不同宗教儀式,也大多數按三日辦。 言歸正傳,社長出去後又馬上折返,把兩個紙袋的東西交給我說,是種子,叫我倒進兩個膠料瓶裏,Hey! 本以為是簡單的工作,沒想到他一打開紙袋,裏面原來是一條一條像肥胖版冬蟲夏草的乾豆,要剝開才能把種子拿出來,啊~~ 一眼看到,想說要剝多久呀!連社長也說,你就剝到12點吧~~~~~~~~~

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工作了一天,本來應該想罵人的,哈哈!但我覺得這個工作還蠻有趣的,心情很好地開始工作,剝了一半,又被琴太太叫我到老奶奶家用洗衣機,就順便把種子搬去過剝,剝沒多少,琴太太又來請我幫忙,清理老奶奶的陳年冰箱,還好冰箱不大,要知道老人家用的冰箱,跟我們家裏每年年廿八清理的狀況不一樣,裏面可盡是湯汁酸味,還好我只是負責用水噴刷隔層,不用抹,不然我真的會吐!這樣忙了一會,才真正開始剝種子。

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韓國步入秋天,很多果樹都在掉果了,前天去撿了栗子,今天教會活動後到處散步拍照時,看到學校活動中心出來的草地上,掉了很了杮子,我的天啊!隨便就有一棵杮子樹,還有之前經過的梨樹、蘋果樹、梨樹等等。 更讚的是琴太太叫我一起把掉在地上,沒有被鳥吃過的杮子撿起來帶回家,結果我們大約撿了十個,把掉下來摔破的部份切掉,削皮就直接吃了。

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果然,最天然的水果絕不是死甜,也沒有市場上賣的那麼甜,最適當的甜度,軟軟的,籽都熟成可以吃的喔!而之前一些梨、蘋果和棗子,都有被我們撿回來吃掉的... 嘻嘻! 這種市在城市恐怕不能發生,就是有掉下來的水果,多半人也不會或不敢直接撿回家就吃,因為深怕受到污染和髒,還不如直接去市場或超市買,但在鄉下,不是自家種的植物,掉在地上的果,就是大自然的禮物喇!


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昨天接到琴社長工作的指示是回到原來的大田裏,繼續割高草,然後蓋在大白菜曲的周圍,當我回到大田裏,Wohoo!到果真有種大城市人做大鄉里的神奇感覺,當辦公室的事今天做不完,留待明天時,進辦公室會有種沉重的感覺,但種菜的感覺是當你看到它的成長,你越想替他做得更好!

 

 

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本來今天是早前協調好要工作的日子,琴太太昨天說今天要帶我去一個活動,而早上琴社長又跟我說,要做哪些事?!在混亂之下,當然是男讓女的,讓琴太太帶我去一個他們有機農場BLOGGER們組成的EMARKETING小組聚會。

這次是去一個個人農場,來到華城當有機農才一年多時間,田裏種了很多不同的作物,量也不是很多,而今天她主要分享的是一種類似觀賞性植物,又可以用來吃的東西吧! 我看這個小組有40人左右,今天也來了二、三十人,都是中年人為主,當中有種葡萄、養蜂的也有,他們每月聚在一起吃喝聊天以外,就是分享彼此在作物行銷方面的策略和做法,主要的方法就是透過NAVER BLOG做分享,引起網民關注之後,互相推薦或推廣,將自己的作物或產品賣出去,韓國的宅配相當完善,靠網路行銷也算容易,就連產品要怎麼包裝,再送比宅配,也是他們的討論範圍。

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算一算今天已經是第五個工作天了,我感覺異常地習慣,雖然作息還不是很農村,家裏沒有電視,但有網路就總是有節目可以看,每天大約都是12點前後睡覺,早上7:15起來準備去食堂吃早餐,然後跟永泯說今天誰比較帥!?

這幾天早上都會來一場단비,即甘霖,不會下很大,然後就會出大太陽,今天早上10點時也下了一場,琴社長剛好在田裡,就把我載回家,之後再帶我到另一塊田裡去種大白菜。 他帶我去的是第一天工作時,我跌進坑裡的那個地方,但眼前看到的是一塊已經雜草全無,田基阡陌都已經畫出來的農田,我心裏不禁讚歎琴社長的努力,放我一個人在另一塊田工作,偶而才出現一下,原來他已經默默地整理好另一塊田了,這樣我就知道接下來,可以安安樂樂地種大白菜,同時也不會有蚊子來煩我!哈哈哈...

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下午琴社長要去賺外快,也是放我一個人自己種白菜,但在工作之前,琴太太帶着我拜訪鄰居農家,告訴他們九月下旬有活動的消息,還邀請他們到時候一起來跟香港的朋友們聚會,而每個農家種的作物都不同,芝麻葉、李子、蘋果、韓國梨、棗等等,看來這個區塊出產的農作物種類還蠻多的,京畿道土地也很肥沃呀!!!

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下午花了兩個半小時跑了一趟華城市,去了우리꽃수묵원。 在韓國,水木園之多是東南西北各有幾個的程度,這個水木園主打介紹韓國引以為傲的四季分明天氣中,野生花的種類歸納進來,在進園後,走過一座以瓦頂屋外形設計的大溫室後,還有一整段天梯木道可以一直繞着山走上去,沿路看戶外的野生花。 夏末的花草一樣多,加上今天早上下了一場雨,天氣很不錯說!

 

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休息日,不如讓我來介紹一下我的HOST - 琴氏一家。 如大家之前常讀到的,琴氏一家只有四位成,琴社長、琴太太、在當兵的大兒子和唸高三的小兒子琴代言,其實還有一位以前一直幫忙照顧琴家兩個子孩子的94歲老奶奶,他們的關係只是鄰居,但相依生活了廿多年。

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琴社長是位五十多歲的有機韓農,個頭壯壯的素食主義者,但畢竟還是勞動工作,很偶而的聚餐時他才會吃上肉類,在我看來,他還是個理想主義者和自然主義者,因為從他看待有機耕作的想法那麼徹底,就讓我很意外了。做農夫還是得有收入,更何況是在韓國要養家呢?!不過,社長堅持自然種植物法,不用化學農藥也罷,連肥料也不用、黑膠在不用,真的只靠空氣、陽光、雨水,是他對大自然的一份尊重,有時候在別人眼中的傻瓜,可能就有點太理想化了。 琴太太也是五十歲左右,前職是一位護士,因為身患先天性糖尿病,已經多年沒有工作,每天需要注射三次胰島素,更不可能到田裏工作,她就擔負起家務事,事奉照顧鄰居老奶奶的起居飲食,以及透過網路推廣農場的一切,還有就是廣交朋友。琴太太會說社長是位哲學家,不是生意人,所以賺不到錢,家裏的經濟環境也不好,上個月代言開學時,才因為宿舍費不夠而要去借錢,費用是一個月50萬韓圜。這讓我對於一個有八個房間的房子,租5000坪農地的家庭的經濟狀況有了一點頭緒。 房子雖大,但沒有新簇簇的裝潢,家具看得出來是左拼右砌得來的,沒有冷氣機,更沒電風扇,泡菜冰箱不插電,冰箱是教會的舊物,而房子原來也是教會的資產。而WWOOFer到學校餐廳吃早、午餐也是必須的請求,今天只限兩名WWOOFer這麼做,至於晚餐我大概也有點想法,是學校餐廳晚餐之後留下來的,這個琴太太也告訴我了,前天還跟她一起去拿飯!

大兒子叫오늘,純韓語,沒有漢字,意思是"今天",他正在服兵役,大約十月退伍,前天跟他通電話時才恭喜他升任為萬年兵長,退伍後,他應該會先回家裡來,然後再求職,讀設計出身的오늘應該也會朝這個方向發展。 小兒子代言十一月就要迎戰大學入學考試,正是應試的衝刺期,但每週日還是會回來參考教會崇拜,跟他聊天得知,他希望唸農業或植物學系,而志願則是建國大學、慶北大學或釜山大學,還問我覺得那一所比較好??我自己聽起來是慶北的比較好吧!!(你以為我真的是韓國人嗎?),不過琴媽媽則希望兒子進建大,因為離家近,甚至說也考慮看看首爾大吧!要兒子先不要想家裡的狀況,盡力考上了再說。代言想法是希望到慶北或釜山大,因為兩所學校的相關科系比較好,他也坦白說,別人都覺得唸這種科系的人成績不大好,但他無所謂,反正喜歡的就想唸。琴社長對兒子的這些沒有太多意見,只是默默地支持着,也沒有要求誰要繼承當農夫,隨他們意願去做。

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九月一日,一般是開學日,但今天是記者節,先寫這句。

工作的第四天,一切都很適應,而且進入狀況,走到田裏就自然找到要做的事,大白菜幾乎全種下了,花了一個早上整理,再割高的草來為大白菜做房子,因為琴社長堅持不用黑膠布蓋在田上阻止雜草生長,因此就得用田埂上的高草,來覆蓋菜苗的四邊,既有保護作用,也可以阻上水土流失。社長說下,現在我是鐮刀割草專家了。 早上出去工作時,我就在思考今天的工作節奏該怎麼進行,首先想到的是前幾天的經驗,陽光照射的方向,琴社長的田每一行都是東西走向的,為了避開陽光正面照射,今天開始,早上時我背向東方工作,下午時就背向西方,雖然背部會被曬得很熱,但臉可以避開陽光,也是對的喇!

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又是一天休假的日子,昨天晚上跟琴太太道晚安之前,她還說今天要工作,真心有嚇到我了!!!嘻嘻... 不過早上實在是又有小意外,因為WWOOFer早餐時間改晚了,我的手機鬧鐘也調晚了15分鐘,但今天竟然沒有響起來,到了7:45,昇民來敲門才從床上跳起來。。。結果只花了10分鐘洗漱、紥頭髮就出去吃早餐了。 學校食堂其實是蠻吵雜的,食盤和筷子、湯匙踫撞的聲音,加上學生講話的高分貝,要真正聊天吃飯真有一定的難度,對於我這種大嗓門來說,也覺得難的說!

另外,透過朋友的經驗,今天我拿了一個香港的2元硬幣送給昇民,外加一個有女皇頭的5亳硬幣,並跟他解釋紫荊花和英女皇的意義,還有這個波浪形設計的2元硬幣是世上獨有的,雖然透過言語可以交流,但有實際的東西也是很棒的,尤其對於年輕人來說,就是不出國,也應該多留意多接觸身邊人,努力地從別人身上偷更多的師,學更多課本以外的常識,對!我強調的是常識! 昇民經常邀請我一起參加他們的活動,今天也不例外地一起去了每週一早上的早會,想當然是類似崇拜的活動,看來我在조암大概上了過去十年教會的份量了吧!而學生活動想當然是聽道前一條龍,聽道時一條蟲喇!但我發現了很多有趣的點。

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首先,這所學校,高中部3個年級,6個班,總120名學生,換言之每班只有20人。第二,他們每天的課時都不同,一般是早上9點正式開始上課,下課時間是3點55分,扣掉午餐時間,一天至少上6節課,但星期三可是課時總14小時,大半天,因為週三上完課後就是活動時間,上週三昇民的活動是學「潛水」,不要意外,高中生學潛水,學會了可以考試,如果真的喜歡參加海潛的話,則可以自己在外報考試,真心覺得這個比學鋼琴、拉小提琴、學一堆運動拿獎牌要屌很多!潛水~~~~~ 另外,學生也要穿學校制服,而且是改良新潮的韓服,高一、高二男女生都不同顏色,而高三則是穿便服的極高自由度,女生更可以化妝,染髮當然是允許的喇!叫做自然學生,除了我們一般視之為紀律的事比較鬆,他們的成績要跟一般高中比,也是低的,但我感覺他們很享受,我眼看這裡男生女生有40%都有玩「扭計骰」(即魔方,Magic Cube),崇拜上的詩歌伴奏不只鋼琴,而還有鼓、BASS、結他,我聽起來看起來就像BAND SHOW,心情氣氛都很激昂的。我不知道香港現在的中學情況是如何?自然中學也不能跟傳統學校作比較,但是這種氣氛學習,就是0分0分,00分,應該比磨破書來得快樂。而且他們也不是完全不學習,有一個女生每天都拿着一本"VOCA 7000"在看。而第一次參加活動時認識的高一同學,胖子永泯就問我,他和瘦子上哲誰比較帥?上次我說永泯比較帥,昇民就說他們每天都要問這個問題,所以今天一踫面我就主動說,今天上哲比較帥,結果永泯看起來就有點不高興,哈哈哈!這群接近千禧的高中生果然很搞笑!

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在網上找了一些1970年代,首爾(即漢城) 踏十里清溪川、城東區附近木屋區的舊照片。以前韓國貧民區會叫판자촌,即是棚子村,類似香港以前的木屋區。在一些韓國古裝劇中,會聽到"판촌",就是指階級制度下,窮人住的地區。  

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1970年代的활빈교회

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清溪川下游松亭洞木屋區全貌

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連續工作兩天後,迎來了兩天連休,加上今天是主日,信奉基督教的金社長和金太太,還有小兒子代言,是的,用漢字是代言,而剛剛代言告訴我名字的時候,我才知道原來姓금,漢字是「琴」而不是金,所以,真的是要跟不同的人多多溝通,才會知道事實的全部啊!

代言昨天晚上才從宿舍回來,今天就很乖地跟家人一起去上教會,我早上也沒吃就忙着寫衣服,趕着去上教會。這個教會叫做"활빈교회",在1971年成立,當時是在首爾清溪川一帶,為幫助貧苦的人而開始的教會,希望藉着宗教,讓社會上的賤民,都能成為天國的天民,(韓語賤民和天民同音,천민。) 我有看過一些韓國的舊照片,大概知道當時未整治的清溪川週邊的模樣,大家想像一下,居民的吃喝拉撒都在一條河川上的情境就大概明白了,而後來因為清溪川整治工程,教會就搬到華城來。 這裡的擔任牧師很年輕,說話中氣十足,笑聲也想當然很大,我前幾天幫琴太太找Alban時就遇到他,聊了幾句話,今天再見面一樣笑容滿滿的韓牧師,哈哈哈!

 

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我覺得昨天工作一定是太拼了,所以昨天晚上睡得超好的。今天沒有學校早餐,所以睡到金太太來了才起床,吃完早餐又馬上出去工作了。經過前兩天又雨又涼又太陽的,今天明顯是大太陽一個,無誤。 平常都是自己走5分鐘到田裏,今天也不例外,我回到原來的紅蘿蔔田,繼續沒完的除大草工作,天氣有點熱,凡是長得又高又密的草,蚊子特別多,今天又來了我這個不速之客,一手破壞牠們的安樂窩,一割下去,就一堆蚊子發出來,全長大約10米的阡陌路,蚊子不斷在我身邊發出鳴聲,不段飛過,穿著全身長袖、戴帽子的我,完全醒悟說,我寧願要太陽,也不要蚊子~~~~~,因為實在是很煩人。

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到了下午班時,因為熱我沒有穿長外套,就帶了運動袖子去,情況依舊,但我因為累,動作放慢了,也細心地觀察了一下這些腳上有白間的蚊子,是的!我觀察蚊子。 蚊子哦!要叮你的話,會在你的衣服上不斷移動,嚐試用牠的嘴在衣服上刺,刺不進去,就移到另一個位置再試,你不動不撥打牠,牠會一直這樣做,不過,我發現不是穿了長袖長褲,就能全身而退的,因為回來後我發現,手沒事,但腳就被叮上了好幾個包,還有,叮不到臉,卻叮我的耳殼,而且是痛的。所以今天跟金太太聊天後,她問:你選熱,還是蚊子?我選:熱。 今天的農事跟前兩天差不多,割草、除草、摘蘿蔔、還有下大白菜苗,因為今年早入秋的關係,金社長要趕着把種上大白菜,因為是全手動種植,每年只會出產1000棵左右,但價植很一般,沒有特別抬高價喔! 說得奇怪,這樣連續工作兩天,原以為自己會有鐵腿的情況,但沒想到早上醒來的酸痛,都下班時間,回到家裡後,突然全消了,這是那門子的情況?是肌肉已經適應了嗎?

 

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今天先來說說天氣吧!金社長經常跟我說廿四節氣,這對我來說一點也不陌生,雖不至於會背下來,但驚蟄蛇蟲鼠蟻開始橫行、大暑、以至出發時已過了立秋等,我都懂,所以跟金社長聊天一點也不困難,今天早上金太太一來就跟我說,今年的秋天會早到喔! 新聞也說了,今年的秋天會比往年早到,這是民間氣象組織K WEATHER的統計資料所得,往年平均都在9月29日入秋,但是今年會提前兩天在9月27日入秋,即中秋節當天。而說到最近的天氣,在鄉村高樓大廈比較少,已經明顯感受到早晚溫差大的情況了,所以金太太也經常提醒我要穿外套說。


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現在每天都 6 點半自然醒的我,原本 7點50的早餐,因為不想影響到學生的用餐時間,WWOOFer就改到 8點05分,還好昇民有情有義,沒看到我出現還是來找我WWOOFer一起吃早餐,我一定會好好告訴Alban,他把這位弟弟教得太好了。

吃完早餐就開始獨自工作的第一天,我是一個很能耐獨處的人,所以從9點開始,我被委派處理紅蘿蔔田,小小的蘿蔔當然要把旁邊的草給除掉,而且還要將兩棵靠在一起的,其中一棵小蘿蔔給拔掉,金社長說,這樣營養才不會被攤分了,留下來較強壯的紅蘿蔔就可以長得更大。他教我的時候,當然是不忘邊拔蘿蔔,邊教我怎麼吃,哈哈!超迷你紅蘿蔔很鮮甜的說,被拔掉太可惜,當然要吃掉囉! 由於今天是星期五,學生都要回家了,所以午餐就沒有在學校食堂吃,留在家裡吃了。說真的,在家裡吃的話,金太太會很擔心你吃不飽,一直叫你吃,所以今天中午吃超飽,飽到吃完馬上想午睡的程度,哈!

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今天是一天工作後,休息的日子,早上還是6點多就自然醒,手腳酸痛不在話下,再檢查一下昨天撞到的小腿,事隔一晚還能站能走,表示骨頭沒事,晚上墊着小枕頭,也避免了瘀血流到腳踝(經驗之談),有按摩過的部份果然是一片瘀青就是了。

7:40分,昇民和Alban就來找我一起去吃早餐,但是學校今天下了通知,WWOOFer的用餐時間要稍晚一點,避免影響到學生,所以昇民也跟我們一起晚吃就是了,學校的食物都是經過營養師設定,料理師負責做的,두레學校因為主張純自然,所以供餐也是全有機食材,低鹽少油的餐單,而且菜式總類一般都有五到六樣選擇,包括不同的kimchi,拌菜,一定有肉類,湯,蔬菜,早餐有牛奶,午餐有巧克力牛奶,偶而會有甜點,主食就是飯或麵了。 我第一天的早餐就覺得好豐富,尤其是一個我超喜歡的藍莓做的糕點,午餐更有吉列豬扒和海帶湯,而今天的早餐也很棒,就是粥和玉米煎蛋就讓人很滿足了,下午有炒雞肉和大醬湯,食量控制得好的話,真的是美味又滿足的,再加上金太太每天不斷供應的水果、果汁和零食,再累也要吃就是了。

今天也是Alban結束WWOOFing的日子,本來昨天他下午沒有工作,今天要補半天的,但金太太也沒有說這件事了,就帶我們去跟鄰居94歲的老奶奶打招呼,然後帶我們遊走學校一圈,進去Alban的男生宿舍督導他整理房間,就給我們自由時間去放風,KEKE! Alban第二次來,很熟悉各個地方怎麼走,就帶我去禮堂,然後打了45分鐘羽毛球,又是邊打邊聊天的節奏,西方人的個性就是有點今天不知明日事,Alban也一樣,今天離開韓國,下一站就去西班牙見媽媽,要待多久?要做甚麼?全部沒有計劃,所以金太太說,搞不好他下週又回來了。哈哈! 

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來了大半天,今天終於要展開真正的WWOOFer生活,在這個農場工作,飲食時間跟一般打工換宿的不同,因為這裡是跟一所教會學校連在一起,學校叫做두레자연학교,由幼稚園都高中部都有,而我的早、午餐都是在學校食堂跟學生一起吃飯,坦白說,學校的膳食真的很好吃,而且感覺就是超有營養的說。 吃過早餐,前輩Alban就帶我下田去,金社長的的田總面積有5000坪,地是租來的,平時只有社長一個人,每天從早上八點半,工作到傍晚七點左右,而WWOOFer則是一天工作,休息一天。

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來自加拿大的法國青年Alban,才高中畢業的18歲小子,在田裏工作非常靈活有力。

Alban帶我到田邊後,就把人字拖給脫掉,光着腳踩進田裡面,我跟在後面,穿着登山鞋進去,踩下去就知道不妙,因為泥土是經過昨天一天雨水和早上晨露洗禮的,想必鞋子就...,嘻嘻!好家伙,不事先告訴我,還說自己為甚麼不穿鞋子進來... ... 我今天的工作是除草,將大概一米的雜草除掉,準備用來種大白菜的,剛開始真的覺得是輕鬆的工作,但做下來,使蠻力拔草是很累的事,金社長來了就教我,手抓草靠根部的地方,輕輕一扭就能連根拔起了,而且還可以連續一把一把地拔,噢!果然見效,而且他還提供了椅子,就而在蹲了15分鐘後,我又能輕鬆地工作,在京畿道效區,立秋後的天氣雖然太陽很大,很有風,即便流了汗也很快被吹乾,這樣拔草拔了四個小時,一下子就過去了,偶而跟Alban聊聊天,金社長又會跟我講天地宇宙與農業的事。 原來他所採用的是自然種植法,不用農藥、不用肥料,更不用黑色的膠布蓋泥土,也不用翻土機和除草機,拔掉的草就先放旁邊,我們也不能踩在泥土上,採以免把土地給踩硬了,待下曲或種子後,再用原來的雜草鋪在田上,取代塑膠布,嗯!這個做法,我之前在香港拍攝雙城記時,馬騮也是這樣做的自然種植法 金社長說,在韓國用這種方法種植的人不到20位,他是其中之一,而且還得過國家農業獎,但因為選擇這麼做,收成有限,收入自然也不高,家庭環境其實也沒有很好,甚至可以用困難來形容,但他覺得我們應該要感謝和尊重大自然,現代人太注重眼前事物,而忽略了日月星辰、朝露、空氣,還有每天與這些相互活動着的植物。

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大概在2015年初,跟各好同事聊天哈啦,你說要出走,她讀要去雕木之時,我萌起了悠遊韓國的念頭。要怎麼遊韓國呢?首爾、釜山、全州、濟州島,然後......。我想起那個曾經就想加入的WWOOF,就開始瀏覽韓國WWOOF的資料,還好韓國的WWOOF資料都蠻齊全的,加入會員就可以與各個農場主人聯繫,安排下來就可以來WWOOFING了。

從最初的90天農遊,到現在還是決定要90天農遊,過程看似有計劃,但只計劃了不到三分之一,反正機票只買了單程來,農場主人只聯繫了最先的兩個,而我選擇了一趟環半島的旅程,從原來打算天氣還暖和的時候,從江原道開始,後來發現江原道的農場不多,就決定由離首爾近的京畿道開始,再往南走,向西走,再回到京畿道首爾。

來了韓國幾天,前幾天都有特定的事情要做,而在今天正式展開了WWOOF農遊,從首爾搭城際巴士到京畿道華城市一個叫조암的邑,我查了一下大概可以翻成「槽巖」,車程大約一個半小時,這裡已經是靠近海邊的地方了。其實在出發前跟農場主人聯絡後,她着我傍晚6點後才到最好,偏偏今天京畿地區一直在下雨,天色都暗暗的,心情難免有所影響,又去到一個陌生的地方,對未知的一切有一種徬徨感,但是,當搭計程車駛過一些小區時,我的冒險精神又來了,而且有一種興奮的感覺,是興奮到自己也發現的情緒。

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